História

Desde 1970

Tudo começou em 1970, quando Mariana abriu as portas de uma pequena cozinha e passou a assar bolos com receitas trazidas dos vales alpinos. O aroma de manteiga e nozes logo tomou conta do bairro e transformou a casa em ponto de encontro das famílias.

Décadas depois, sua filha Roberta Telles assumiu a confeitaria mantendo cada detalhe do jeito de fazer da mãe: fermentação lenta, ingredientes de verdade e nada de atalhos. Hoje a Delicatesse Alpina une a tradição de sempre a um olhar contemporâneo.